Több száz ellenőrzést végeznek még húsvétig - tudatta a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeleti főosztályának vezetője. Gombos Zoltán hozzátette: a tojás, a sonka, és a húskészítmények mellett ellenőrzik a csokoládékat és az alkoholos italokat is.

"Ilyenkor hagyományosan a húsvéti étkezéshez kapcsolódó termékeket vizsgáljuk, ennek jegyében most a kereskedelem ellenőrzése zajlik: a megfelelőséget, a minőséget nézzük meg a sertéshús, a füstöltáru, a tojás, az édességek és alkoholos italok esetében" - ismertette a főosztályvezető.

A Hússzövetség becslése szerint húsvétkor mintegy 5-8 ezer tonna füstölt áru fogy el a boltokban, amelynek értéke mintegy 6-9 milliárd forintot tesz ki.

"A második féléves belső kereskedelmi tapasztalatok alapján reménykedhetünk abban, hogy egy kis növekedés lesz a fogyasztói keresletben" - mondta Éder Tamás, a szervezet elnöke.

A szövetség vezetője szerint a vásárlók a korábbi évek gyakorlatával szemben már inkább a drágább, de jobb minőségű termékeket keresik a boltok polcain.

"Elértük azt, hogy a fogyasztók jelentős része tisztában van azzal: a húsvéti füstölt paletta nagyon széles és a relatíve olcsó, gyorsérlelt, gyorspácolt termék nem ugyanolyan minőségű, mint a hosszú, hagyományos eljárással készített parasztsonka" - tette hozzá Éder Tamás.

A Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeleti főosztályának vezetője kiemelte, hogy az ellenőrzések közben nem sok problémát találnak, a büntetések tétele pedig a szabálytalanság mértékétől is függ.

"A bírság összege a néhány tízezer forinttól akár az egymilliárd forintig is terjedhet. A bírság összege függ attól, mekkora mennyiségű és értékű élelmiszert érintett a feltárt szabálytalanság" - mondta Gombos Zoltán.

A főosztályvezető jelezte: a korábbi években többnyire technikai problémákkal és szabálytalanságokkal találkoztak az ellenőrök.