eur:
411.68
usd:
395.29
bux:
79551.8
2024. november 23. szombat Kelemen, Klementina
Egy résztvevő paprikát vág a IV. Esterházy Barokk Ételfőző Fesztiválon, a Polgármesterek Kupája kategória versenyén a fertődi Esterházy-kastély udvarán 2016. augusztus 12-én. A 17. századi konyha elevenedik meg két napig Fertődön, ahol három kategóriában versenyeznek a résztvevők.
Nyitókép: MTI Fotó: Krizsán Csaba

Városi legendák ellen indít hajtóvadászatot a Nébih

A fagyasztást nem élik túl a mikrobák. Ha 5 másodpercen belül felvesszük a leesett élelmiszert a földről, akkor még nem kerülnek rá baktériumok. A biztonságos élelmiszer E-számoktól mentes. Íme három klasszikus állítás, amely biztosan helyet kap a Nébih mítoszlistáján.

Napjaink információkban bővelkedő világában a különböző élelmiszerbiztonsági mítoszok, városi legendák is egyre többször fordulnak elő. A fogyasztó pedig nem mindig tudja, hogy kinek és mit higgyen el.

Ebben szeretne most segíteni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, amely a honlapján átható kérdőív segítségével próbálja eloszlatni a mítoszokat, megvizsgálja azok valóságtartalmát.

Az élelmiszerbiztonsági mítoszok olyan élelmiszer-biztonságról szóló, többnyire hamis információkat tartalmazó állítások, tanácsok vagy vélelmek, amelyek széles körben elterjedtek. A Nébih a honlapján azt kéri, hogy gondoljuk végig az élelmiszer vásárlásának, hazaszállításának, elkészítésének, elfogyasztásának, otthoni tárolásának egész folyamatát, és

adjunk meg olyan élelmiszerbiztonsági állításokat, régi „bevált” praktikákat, tanácsokat, amelyekről gyanítjuk, hogy nem tudományos tényeken alapulnak.

Azt ígérik, hogy az összegyűjtött mítoszokat a Nébih szakemberei, az élelmiszertudomány képviselőivel közösen megvizsgálják és értékelik, az eredményekről pedig közérthető formában, rendszeres időközönként beszámolnak majd. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egyik fontos célja a szemléletformálás, hisze az élelmiszerbiztonság fenntartásának egyik nélkülözhetetlen szereplője a tudatos és felkészült vásárló - áll a Nébih közleményében.

Címlapról ajánljuk
Takács Ernő: 2025 hozhatja fellendülést az ingatlanfejlesztési piacon

Takács Ernő: 2025 hozhatja fellendülést az ingatlanfejlesztési piacon

Az ipari ingatlanoké most a slágerpiac, az iroda-, a vásárlóközpont-, szállodafejlesztés közül a legtrendibb – mondta Takács Ernő, az Ingatlanfejlesztői Kerekasztal Egyesület elnöke az InfoRádió Aréna című műsorában. Természetesen elemezte más szegmensek helyzetét is, így a lakás- és szállodapiaci helyzetet és az irodabérléssel kapcsolatos újdonságokat is.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.25. hétfő, 18:00
Csizmazia Gábor
a Nemzeti Közszolgálati Egyetem John Lukacs Intézetének tudományos munkatársa
EZT OLVASTA MÁR?
×
2024. november 22. 06:39
×
×
×
×