"Ha már eleve valamilyen diétát tart valaki, akkor azt nem kell az ünnepek idején felfüggeszteni, ám nem szükséges azért szigorú értelemben vett diétát sem tartani. Nyugodtan meg lehet kóstolni az ünnepi süteményt és a karácsonyi falatokat" - ajánlotta a dietetikus.

Kubányi Jolán szerint hajlamosak vagyunk arra, hogy ünnepek idején traktáljuk a vendégeket. Emellett magunk is körbejárjuk a családot és mindenütt enni kell.

"De el lehet úgy is készíteni a karácsonyi ételeket, hogy egy kicsit energiaszegényebb legyen" - hívta fel a figyelmet a dietetikus. Zsírban sütés helyett például választhatunk párolást, halat sem kell feltétlenül kirántani, lehet roston sütni is, s nem szükséges az ételeket berántani, ha mondjuk kefirrel habarhatjuk is.

"Nagyon sok módszer és eszköz áll tehát rendelkezésünkre, amivel kevesebb zsiradékot és szénhidrátot használunk fel az ételek elkészítéséhez. Így ugyanolyan alapanyagból energiaszegényebb ételt készíthetünk" - hangsúlyozta Kubányi Jolán

"Mi magyarok ráadásul szeretjük jól megtömni a tányért. Számunkra akkor tűnik szépnek a kitálalt étel, ha púpozódik a tányéron. Ez egyáltalán nem helyes" - tette hozzá a szakember. Ha ráadásul tudjuk, hogy több vendégségnek kell eleget tennünk, akkor maximum csak egy kis kóstolót fogadjunk el mindenütt, s ne ebédeljünk-vacsorázzunk háromszor-négyszer egymás után - javasolta a dietetikus.

Az pedig semmiképpen nem tanácsos, hogy az ünnepek előtt másfél héttel kezdjünk el fogyókúrázni. Célszerű ezt az ünnepek utánra iktatni - mondta Kubányi Jolán.