"A víz az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb fogyókúrás szer. Nem azt állítjuk, hogy ha valaki nem változtat az életmódján, vagyis sok zsíros és kalóriadús ételt fogyaszt, de mellette rengeteg vizet iszik, egyik napról a másikra le fog fogyni. De aki a diétás étrendet követ, és étkezések előtt mindig megiszik két pohár vizet, az garantáltan több kilótól tud majd megszabadulni" - mondta a kutatási eredményeket összegző tanulmány szerzője, Brenda Davy.

A Virginia Tech kutatócsoportja tizenkét héten keresztül vizsgálta túlsúlyos emberek fogyókúrás étrendjét és testsúlyuk alakulását. A kísérletben részt vevőket két csoportra osztották aszerint, hogy étkezés előtt isznak-e vizet. Mindkét csoport ugyanazzal a diétával próbált megszabadulni a plusz kilóktól. Az orvosok szerint a tizenkettedik hét végére egyértelmű lett az eredmény: aki minden étkezés előtt ivott négy-öt deciliter vizet, átlagosan hét kilótól tudott megszabadulni, míg a másik csoportba tartozó túlsúlyos emberek mindössze öt kilótól.