3 °C
A Magyar Gabonatermesztők Szövetségének elnöke hangsúlyozta: a fuzárium gomba - főként a csapadékosabb időszakokban - nem ritka jelenség, de az élelmiszerpiac szereplőinek, így a gabonatermesztőknek is folyamatosan be kell tartaniuk a szükséges előírásokat.
Emlékeztetett arra, hogy az uniós elvárásoknak megfelelően a termék útja az étkezőasztaltól egészen a szántóföldig nyomon-követhető.
Mint mondta: ezért tudni szeretnék, hogy pontosan honnan kerülhetett a szennyezett liszt, illetve pékáru a boltok polcaira.
A Figyelő című lap a napokban azt közölte: több üzletben az egészségügyi határérték többszörösét mérték a rákkeltő fuzárium gombából és úgynevezett DON-toxinból.
Hanganyag: Herczeg Zsolt
