Infostart.hu
eur:
355.68
usd:
302.14
bux:
134286.66
2026. május 11. hétfő Ferenc

Tudomány

A gluténmentes étrendet követők örülhetnek a Semmelweis Egyetem innovációjának
2025. július 22. 18:43
A gluténmentes étrendet követők örülhetnek a Semmelweis Egyetem innovációjának
Az egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke kifejlesztett egy olyan kekszet, ami több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos gluténmentes snackek. Az élelmiszeripari innováció és kutatás választ ad a gluténmentes termékeket jellemző kiegyensúlyozatlan tápanyagtartalom problémára és a minimális ökológiai lábnyommal készülő egészségvédő élelmiszerek iránti keresletnövekedésre is.
×