-4 °C
Tavalyelőtt még 80 forint volt egy kiló, ma már a 450 forint sem számít kiugróan magasnak - igen, a bodzáról van szó, amelynek bogyója nagyon felértékelődött. A Napi.hu gazdasági portálon megjelent összeállítás szerint a kereslet növekedése és a kínálat apadása okozta az árrobbanást a strapabíró növény esetében.
Kedvez a támogatási rendszer is a bodzafák elterjedésének, mivel ugyanúgy 800-1200 euró közötti összeg igényelhető az éves művelésükhöz, mint más gyümölcsösök esetében.
Jelenleg körülbelül 6200 hektárnyi bodzaültetvény van Magyarországon, ebből mintegy 4 ezer hektárt 2010 után telepítettek. A 80 forintos mélypont épp a túlkínálat miatt volt.
Népszerűségét gyógyhatása - magas C-vitamin- és vastartalom - is indokolja, illetve hogy étel- és italszínezékként is bevethető.
Magyarországon őshonos növény, hazánk adja a világ termésének kétharmadát.
