Infostart.hu
eur:
386.58
usd:
332.18
bux:
120651.59
2026. január 14. szerda Bódog

Az első igazi tavaszi leves

... sóskából készülhet, mert ez az a zöldféle, ami már április végén szabadföldről szedhető. Nemcsak a szervezetünk, de a szemünk is ki van már éhezve egy kis üde zöldre, a sóskaleves pedig igazán az. Ha azonban valakinek nem tetszik a tányérban az apró levéldarabok látványa, akkor turmixolja, így nemcsak gyomorsimogatóan pikáns, de selymesen lágy is lesz a levese.

Tejszínes sóskaleves

Hozzávalók:
25 dkg sóska
5 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
3 dl tej
3 dl húsleves

cukor
1, 5 dl tejszín
2 tojássárgája
levesbetét:
pirított franciakenyér

A sóskát alaposan megmossuk, a szárát lecsipkedjük, a leveleket a felolvasztott vajra dobjuk, és 5-10 perc alatt megpároljuk. Közben meg-megkeverjük. Akkor jó, ha levelek teljesen pépessé váltak. Ekkor a liszttel megszórjuk, még néhány percig pirítjuk, majd a tejjel és a húslevessel felengedjük. Jól átforraljuk, ha kell, kissé megsózzuk, és ízét csipetnyi cukorral megszelídítjük. Tálaláskor egy levesestálban a tejszínt a tojások sárgájával habverővel simára dolgozzuk, majd a forró levest rámerjük, de közben állandóan keverjük, nehogy a tojás összeugorjon. Pirított franciakenyér szeletekkel tálaljuk, de hagyományos zsemlekockát is adhatunk hozzá betétének.

Elkészítési idő: 30 perc
Egy adag 1420 kJ/ 340 kcal

Címlapról ajánljuk
Szakértő: Brüsszel tényleg késleltetheti a vizsgálatokat a magyar választásokig

Szakértő: Brüsszel tényleg késleltetheti a vizsgálatokat a magyar választásokig

2 milliárd eurót már elvesztett Magyarország, 17 milliárd euró sorsa még kétséges. A Euronews értesülései szerint az Európai Bizottság befagyasztja a Magyarország elleni vizsgálatokat a választásig, mert a testület nem akarja úgy feltüntetni magát, hogy beavatkozik a magyar választási kampányba. Gálik Zoltán, a Budapesti Corvinus Egyetem docense szerint már eddig is volt arra példa, hogy a Bizottság késleltetett eljárásokat hasonló helyzetben.

Asztal köré ül Grönland, Dánia és Amerika – A szakértő szerint a legbonyolultabb a sziget eladása lenne

A Fehér Házban egyeztet Grönland helyzetéről az amerikai, a dán és a grönlandi külügyminiszter, a dán és a grönlandi fél célja, hogy a megbeszéléseket a „tárgyalószobába terelje”, ahol az érintettek közvetlenül, szemtől szemben beszélhetnek egymással. A tárgyalásokról Németh Viktória külpolitikai elemző, az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány kutatója beszélt az InfoRádióban.
inforadio
ARÉNA
2026.01.15. csütörtök, 18:00
Káel Csaba
a Müpa vezérigazgatója, filmügyi kormánybiztos
Elromlott a hangulat: esik Amerika

Elromlott a hangulat: esik Amerika

Aránylag izgalommentesen zajlott ma a kereskedés az európai piacokon, de ez egyáltalán nem volt igaz a magyar tőzsdére, a BUX index ugyanis folytatta idei szárnyalását és 1,5 százalékkal magasabban zárta a napot. Messze kiemelkedett a magyar tőzsdei szereplők közül a Mol, miután az olajcég árfolyama 5 százalékot ralizott kifejezetten magas forgalom mellett. Az extrém mozgás alapvetően technikai indíttatású volt, hiszen tegnap tört ki felfelé a már 2022 eleje óta tartó oldalazó sávból a Mol részvénye, ezzel 2019 óta nem látott szintre került az árfolyam – a kulcsszintet átlépve most felbátorodhattak a vevők. Egyébként a szerb olajfinomító NIS potenciális felvásárlásával kapcsolatos spekuláció erősödése hajtja most elsősorban a sztorit, de az emelkedő olajárak is kedveznek.  Kidurran az AI lufi, vagy mindent elsöpör a legújabb megatrend? Következő befektetői klubunkon erről lesz szó. Információ és jelentkezés itt.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×