Címke: liszt (34 cikk)

A cseh közösségi médiában megjelent bejegyzések szerint a szomszédos Szlovákiából importált liszt veszélyes növényvédő szerekkel szennyezett ukrán gabonából készült.

Magas tropán alkaloid szennyezettség (atropin, szkopolamin) miatt visszahívta a Bauck Hof márka teljes kiőrlésű lisztjét a Bio Partner Kft. - tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Az Eurostat legújabb adatai szerint a kenyér az egész Európai Unióban Magyarországon drágult meg a legnagyobb mértékben, mégpedig 66 százalékkal. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint ennek az az oka, hogy a kenyér évek óta túl olcsó volt a költségekhez képest. Most viszont az energia és az alapanyag drágulása miatt még többe fog kerülni.

A búza tonnánkénti ára a duplájára nőtt a háború miatt.

Drágulás várható az árstop lejárta után.

Kétszáz forint fölé mehet a kilónkénti ár, bármikor szűnik is meg a hatósági ár, és tovább ronthat a helyzeten, ha sokáig tart az orosz–ukrán háború.

A Nébih visszahívta az 1 kg-os kiszerelésű Nagyi Titka nevű finomlisztet, idegen anyag jelenléte miatt.

Raskó György agrárközgazdász szerint a pékségekben olyan termékek ára is emelkedik, ahol azt a piac nem indokolná.

Nagyot drágult a búza, kevésbé éri meg termeszteni, a magyar fajtákról pedig érdemes lehet áttérni a termékenyebb franciára.

Sokat drágult a liszt az elmúlt években, a pékek januárban csak a felét érvényesítették az áremelkedésnek, az újabb emelést halogatják. Jelentősen kevesebbet őröltek az idén eddig, vélhetően azért, mert sokkal kevésbé pazaroljuk a kenyeret, mint korábban.

Ma már többen lesznek felnőttkorban lisztérzékenyek, mint gyerekként, és akár meddőséghez is vezethet a fel nem ismert betegség – hívta fel a figyelmet Koltai Tünde, a lisztérzékenyek érdek-képviseleti vezetője.

A liszt árának emelkedése az összes pékárunál érezteti a hatását.

66 ezer forintnál is magasabb egy tonna jó minőségű búza ára, a jelenlegi lisztárak viszont csak 56 ezer forintos búzaárat fedeznek, ezért emelés jön.

Nemcsak kevesebb búza terem idén, de lényegesen gyengébb a minőség is.

Mivel gyenge idén a búzaminőség, a kenyérnek való idén sokkal kevésbé hozzáférhető, mint a leendő takarmány.

A házi kenyérsütésre készülő lakosság miatt már az utánpótlást alig győző gyártó is a készletezési láz lecsengését várja.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke szerint teljes abszurditás jellemzi a fogyasztói szokásokat.

Akár 10-15 százalékos kenyéráremelés is jöhet februárban.

Étkezési búzaliszttel kevert tönkölybúza liszteket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A hatóság az eset miatt további vizsgálatokat fog végezni az ilyen termékek előállítóinál és forgalmazóinál – mondta az InfoRádiónak a Nébih élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója.

Mintegy 6 százalékkal emelkedhet a liszt átadási ára, ez kilónként öt forintos drágulást jelent – közölte az InfoRádióval a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének elnöke. Várható drágulás a pékáruknál is.