20 °C
Minden erőfeszítés hiába, a tejes érdekvédők nem tudják elérni, hogy a magyarok újra annyi tejet igyanak, mint akár csak pár évtizede, vagy amennyi ma az uniós átlag (220-250 liter) - tudta meg a tej világnapján az InfoRádió Harcz Zoltántól, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatójától.
"Apró eredmények vannak: körülbelül 60-65 liter az a tej, amit folyadék formájában egy évben megiszunk, és 160 liter között van az összes tejtermék fogyasztása" - tette hozzá Harcz Zoltán.
Mint rámutatott, azért szomorúak a számok, mert napi fél liternek kellene lennie a bevitelnek tejtermékből gyermekektől felnőttekig.
"A tej, illetve a tejtermékek beltartalmuk miatt azok a táplálékok, amelyek megfelelő arányban tartalmaznak minden, az ember táplálkozása során szükséges zsírt, vitamint, ásványi anyagokat"
- húzta alá, hozzátéve, Magyarországon is volt valaha 200 liter fölött a fogyasztás tejből, illetve tejben kifejezett tejtermékből.
Mint ismert, 2019. január 1-jén életbe lépett a tejáfacsökkentés a mai, végleges formában. Ezáltal az ESL és az UHT tejek ára is esett, de ezzel párhuzamos fogyasztási adatok egyelőre nem állnak rendelkezésre. A szakemberek csak annyit látnak, hogy a hazai forgalmazók lényegesen nagyobb mennyiségű UHT és ESL tejet adtak el idén, mint korábban.
