Címke: étrend (27 cikk)

Egy étrend-szakértő szerint nem érdemes közvetlenül ébredés után felhörpinteni az első feketét, célszerű várni vele egy kicsit.

A Semmelweis Egyetem Geriátriai Klinika és Ápolástudományi Központjának igazgatója az InfoRádióban arról beszélt, miért fontos, hogy már fiatal korban hozzászokjunk egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez, illetve arról is, miért alakulhat ki idős korban étvágytalanság, ebből következően pedig alultápláltság, és mit lehet ez ellen tenni.

A táplálkozási szokások átalakításával érhetnek el jobb eredmé nyt a magyar sportolók – mondta az InfoRádióban Szász Máté. A SYNLAB Magyarország prevenciós és sport diagnosztikai tudományos igazgatója elárulta, hogy a következő nyári olimpiára készülő LA 10 programban szereplő sportolókra teljesen új vizsgálatok várnak, amelyek a sikert jelentő különbséget jelenthetik majd a versenyeken.

Évtizedeken át azt hittük, hogy a fehér hús, különösen a csirkehús egészségesebb alternatíva a vörös hússal szemben. Egy új spanyol tanulmány azonban megkérdőjelezi ezt a feltételezést, legalábbis a bélrendszer egészsége szempontjából.

Az egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke kifejlesztett egy olyan kekszet, ami több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos gluténmentes snackek. Az élelmiszeripari innováció és kutatás választ ad a gluténmentes termékeket jellemző kiegyensúlyozatlan tápanyagtartalom problémára és a minimális ökológiai lábnyommal készülő egészségvédő élelmiszerek iránti keresletnövekedésre is.

A kánikulában szem előtt tartandó étkezési és ivási szokásokról, sőt mennyiségekről tájékoztatott Schenker-Horváth Kinga, a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem vezető dietetikusa, táplálkozástudományi szakember az InfoRádió Aréna című műsorában. A jó közérzetünk kapcsán megállapította, a három fő alappillér a kiegyensúlyozott, színes táplálkozás, a rendszeres testmozgás és a mentális egészségünk.

80 év feletti, krónikus betegségektől mentes embereket vizsgáltak és meglepő felfedezére jutottak: nem a genetikai előny, hanem az egyszerű, mindennapi szokások a kulcs az egészséges időskorhoz.

A Michigani Egyetem kutatóinak friss tanulmánya szerint bizonyos ételek és italok jelentősen befolyásolhatják várható élettartamunkat, akár percekben is mérhető módon. A kóla és a bacon is rajta van a listán, mint életrövidítő tényezők, de az egészséges választások percekkel növelhetik az életünket.

Új kutatások szerint az, hogy milyen időpontban fogyasztjuk el a vacsoránkat, befolyásolhatja a várható élettartamunkat, hiszen közvetlenül hatással van az egészségünkre és az energiaszintünkre is.

A britek kezdenek elfordulni a veganizmustól; sorra zárnak be a vegán éttermek, és a szupermarketek kezdik levenni a polcokról az úgynevezett „növényi alapú” ételeket.

A kutatók szerint a medvék nem képesek az étrendjüket a szárazföldi élethez igazítani.

A december 24-i klasszikus ünnepi menüsorról, valamint az eltűnő karácsonyi hagyományokról is beszélt az InfoRádió Aréna című műsorában Vinkó József, a Magyar Konyha magazin főszerkesztője.

A korai halálozás minden nemének esélyét 20 százalékkal csökkentheti, ha négyféle diétából szemezgetve állítjuk össze étrendünket saját ízlésünknek megfelelően.

Friss kutatások vérnyomáscsökkentő hatást tulajdonítanak a káliumban gazdag étrendnek.

Először sikerült tudományosan bizonyítani, hogy egészségesebb, ha kevesebb sót fogyasztunk.

A Formula-1 szupersztárja szakembereket is kiakasztott a vegán étrendet tartó kutya regéjével.

Rég túl vagyunk már azon a ponton, aminél még elég lett volna csökkenteni az üvegházhatású gázok, főleg a szén-dioxid kibocsátását.

A nyugat nagyüzemi termelése és óriási húsfogyasztása komoly szerepet játszik a globális felmelegedésben.

Az étrend változása, a mozgáshiány és a genetika is szerepet játszik abban, hogy háromszorosára nőtt az elhízott felnőttek aránya világszerte 1975 óta - állapították meg norvég kutatók egy nagyszabású, több mint százezer fős tanulmányban.

Összefüggést találtak az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a szívritmuszavar között.