Címke: vendéglátás (210 cikk)

A komoly adminisztratív és adóterhek mellett a vendég- és munkaerőhiánnyal is meg kell küzdenie a vendéglátóiparnak – mondta az InfoRádióban a Magyar Éttermi Szövetség elnöke. Zsidai Zoltán Roy arról is beszélt, hogy a szervizdíj több szempontból is fontos része az éttermi költségvetésnek, és szerinte a 15 százalékos szervizdíj ma már reális lehet.

Mivel a cégek úgy érzik, az ételek és italok ára elért egy lélektani határt, így az úgynevezett szervizdíj emelésével hárítják a vendégekre a költségeket.

A március 15-i hétvége még a húsvéti időszaknál is népszerűbb a szálláskeresők körében – derült ki a Szállás.hu friss adataiból. A portál szóvivője kiemelte, hogy Eger, Budapest, Pécs, Gyula és Zalaegerszeg a közelgő hosszú hétvége legkeresettebb úti célja.

Erősen indult az idei év a szállodák, éttermek számára – ez derült ki a friss adatokból. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke szerint azonban bőven van még tennivaló.

A 12 év alatti gyerekek nem állhatnak fel az asztaltól és kizárólag folyamatos szülői felügyelet mellett tartózkodhatnak az étteremben - egy spanyol étterem honlapján található ez a szöveg, az online foglalás menüpontra kattintva.

A vártnál kevesebb borravalót vallottak be az adóhatóságnak.

Az elmúlt most már lassan négy év történéseinek igazán nagy vesztesei a vendéglátóhelyek voltak, 2019 és 2023 között összesen több mint 5400 egység tűnt el.

A friss tanulmány szerint az építőipar, a vendéglátás és a kereskedelem volt tavaly a foglalkoztatási szabálytalanságok három gócpontja.

Új vezetője van a tókörnyéki borászatokat és vendéglátókat tömörítő Balatoni Körnek.

Egy friss francia fogyasztóvédelmi tanulmány szerint a főváros szállodái háromszoros árat kérnek a 2024-es olimpiai játékok nyitóestjének idején.

Idén több mint minden huszadik egység lehúzta a rolót. Nem igazán van szegmens, ahová menekülni tudnak a vállalkozók.

Újranyilt a McDonalds első budapesti étterme. Az első 1000 vendég ingyen menüt kapott. Sorban álltak ezért a fővárosiak.

Az éttermek után a szállodákat is minősíti - csillagok helyett kulcsokkal - a Guide Michelin, ami újdonságnak számít a több mint százéves étteremkatalógus történelmében - közölte Gwendal Poullennec nemzetközi igazgató.

Új célokat fogalmaznak meg és fontosabb ügyek várnak rájuk. Az utolsó nap bevételét az UNICEF-nek ajánlják fel.

Kettősséget érzékelt az idei nyári szezonban Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, akit kérdeztünk a SZÉP-kártyákra vonatkozó, a turisztikai szezon közepén meghozott változtatások hatásairól is.

Az idei nyári főszezon első hónapjában, júliusban 40 százalékkal kevesebbet költöttek szálláshelyeken, mint 2021-ben, amikor a járvány után újra szabaddá vált a belföldi nyaralás.

Leginkább higiéniai és nyomonkövethetőségi problémákat találtak a hazai vendéglátóhelyeken, de sok esetben az allergénekről sem tájékoztatták megfelelően a vásárlókat.

A koronavírus-járvány után sok bezárt vendéglő alkalmazottai kerestek maguknak olyan állást, amelyben nem függ a havi jövedelmük attól, mennyi borravalót kapnak.

Ha elégedettek vagyunk a pincérrel, inkább készpénzben adjunk borravalót.

Magyar Turisztikai Ügynökség szerint a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetség számai „nem is állhatnának messzebb a valóságtól”.