Címke: pékség (32 cikk)

A hivatal emberei súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek, amik miatt azonnali hatállyal fel is függesztették a sütőipari üzem tevékenységét. Több mint kétszáz kilogramm élelmiszert kellett kivonni a forgalomból.

Bejglisütéssel tért vissza Novák Katalin.

A Szolnokon egy pékségbe betörő kőteleki férfi nem jutott messzire a csekélyke zsákmánnyal.

Huszonnégy pékségből tizenháromnál a nyugtaadásnál súlyos mulasztást állapított meg a NAV.

A boltvezető nehezen viselte, hogy az idős férfi kézzel az eladó kenyérhez nyúlt.

Egy Pest vármegyei pékségben és cukrászüzemben tartott ellenőrzést a Nébih, az üzemben súlyos higiéniai problémákkal és nyomonkövetési hiányosságokkal szembesültek a szakemberek. Az akció során egyebek mellett közel egy tonna nem nyomonkövethető, valamint lejárt szavatosságú élelmiszert vontak ki a forgalomból, az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

A Magyar Pékszövetség elnöke a magyar sütőipari cégek számára nagyon kedvezőtlen az albán pékségek megjelenése. Septe József erről a Spirit FM Több-Kevesebb című műsorában beszélt.

Másodszor kapták lencsevégre Kern Andrást, amint az egyik belvárosi pékség bejáratáig hajt a kocsijával, majd a járdán, tilosban áll meg, amíg beszalad az üzletbe.

Kigyulladt egy pékség tetőszerkezete hétfő reggel Ácson.

A miniszterelnök megmutatta a felcsúti pékséget unokáinak.

Naponta 16 milliót sütnek belőle a francia pékek.

Az élelmiszeripari költségnövekedést a fogyasztói árakba is be kell építeni, különben akár 400-500 pékség is bezárhat.

Raskó György agrárközgazdász szerint a pékségekben olyan termékek ára is emelkedik, ahol azt a piac nem indokolná.

Nehéz évük volt 2021-ben a sütőipari cégeknek, főleg az alapanyagok és az energia ára emelkedett - mondta a Magyar Pékszövetség elnöke.

Súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat – többek között penészes helyiségeket, eszközöket – tártak fel egy Csongrád-Csanád megyei sütőipari üzemben november közepén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

Albán és török származású német rablót küldött az egyik albán pék a másikra Pomázon, most vádat emeltek ellenük.

Koronavírus-fertőzést állapítottak meg a maglódi Auchan áruház egyik dolgozójánál.

Telephely-fertőtlenítést is ajánlott, milliókat próbált kicsalni egy vállalkozás tulajdonosától.

A Magyar Konyha év végi mellékleteként jelent meg a TOP10 Budapest gasztrokalauz, amely 250 helyet gyűjt egybe 25 kategóriában – a gourmet éttermektől a street foodon át a pékségekig. A kiadvány szerkesztőjével, Sümegi Noémival Kocsonya Zoltán beszélgetett.

Ellenőrzésekor súlyos hiányosságokat - többek között rágcsálóürüléket, csótányokat - találtak november elején a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.