Címke: kakaó (14 cikk)

Svájci tudósok egy új módszert kísérleteztek ki, amivel a kakaónak nem csak a babját, de más részeit is feldolgozhatják, ráadásul az ebből készült csokoládéhoz cukrot sem kell felhasználni.

Tavaly ősszel megugrott a kakaóbab ára, és jelenleg is a korábban megszokott négyszeresét kell fizeti érte, és ez hamarosan megjelenik a boltokba kerülő termékek árában is.

A húsvét közeledtével még fájóbb lehet a hír a csoki rajongóinak: áremelkedésre kell számítani.

A világpiaci árat a nyugat-afrikai rossz termésátlag emelte meg jelentősen, miután az El Nino időjárási jelenség miatt óriási aszály volt a kontinens bizonyos részein.

Évente mintegy 8 millió csokimikulást értékesítenek Magyarországon – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara jelentéséből. A kínálat rendkívül széles, jól fogy a cukorkával töltött, a kétrétegű, a kétízű és a cukormentes is, de még mindig a klasszikus tejcsokis a legnépszerűbb.

A Nébih jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárást indított.

A kedvelt édesség ára nem csak az infláció miatt szökik az égbe.

A csapadékhiány és különféle kórokozók már évekkel ezelőtt vészjósló folyamatokat indítottak be.

A globális felmelegedés már most a megszokott klímaviszonyok megváltozását okozza világszerte: a változásokkal párhuzamosan a mezőgazdaság szereplői is máskor, más mennyiségben és más minőségben képesek megtermelni azokat a növényeket, amelyek létezését eddig természetesnek vettük.

Megugorhat az extrém szárazság által veszélyeztetett terület nagysága a világon a következő negyedévszázadban.

A flavonoidok fokozzák az agy oxigénellátását, és így a bonyolult feladatok is jól mennek.

Megvan a felelős is.

A két legnagyobb termelő ország megunta, hogy bagóért adja el a termést az egyébként évi 107 milliárd dollárt megmozgató piacon, ahol a termelők napi 3 dollárból nyomorognak, míg a haszon nagy részét lefölözik a nagy csokoládégyártók és felvásárlók.

Módosult a Nutella összetétele és ezzel együtt világosabb lett a világszerte népszerű nugátkrém színe is.