Az uniós rendelet szerint szombattól az élelmiszerek esetében a kötelezően előírt információkat, így például a termék megnevezését, összetevőit, a nettó mennyiséget, és a szavatossági időt jól látható helyen, egyértelműen, jól olvashatóan kell feltüntetni a címkén - mondta Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal élelmiszer- és takarmánybiztonsági országos igazgatója.

Bár a korábbi jogszabály is előírta az olvashatóságát a címkéknek, de most változás, hogy a betűméret magassága nem lehet kisebb 1,2 mm-nél. Ezen kívül a megnevezésben fel kell tüntetni, ha egy termék nem az a a termék, aminek látszik. Például a sajtimitátumnál, farmfölnél meg kell jeleníteni, hogy növényi eredetű termékek.

A törvényi előírások szerint szombattól a fagyasztott hústermékeknél fel kell tüntetni az első fagyasztás időpontját, és azt is, ha a húskészítmény nem egy teljes húsból áll, hanem több részből. Változás, hogy az allergiát okozó összetevőket is hangsúlyosan meg kell majd jeleníteni az élelmiszercímkéken - tette hozzá Pleva György.

Feltűnően, előugróan kell megjeleníteni az allergén összetevőket. Erre több lehetőség van: más betűmérettel, más betűszínnel, dőlt betűvel, aláhúzottan, vagy a háttér kiemelésével. A másik változás az előre nem csomagolt termékeknél az allergén anyagokkal kapcsolatos. December 13-tól mindenképpen kell szolgálni az allergén összetevőkhöz kapcsolódó információval a lakosok felé akár tabletalkalmazással, infopulttal, tájékoztató füzettel, vagy szóbeli tájékoztatással.

2016. december 13-tól pedig minden előrecsomagolt élelmiszeren szerepelnie kell a tápértékjelölésnek, vagyis meg kell jeleníteni legalább a termék energia-, zsír- és telített zsírsav-, szénhidrát-, cukor-, fehérje- és sótartalmáról szóló információkat.