Címke: kenyér (57 cikk)

2021. augusztus 25. 06:00

Lehet, hogy még egy nagyobb kenyérdrágulás is lenyelhető lesz

Septe József pékszövetségi elnök az InfoRádióban egy átlagember számára napi 3 forintos költségnövekedéssel számol, de ez csak nagyon óvatos becslés.

2021. augusztus 6. 11:49

Nyakunkon a 400 forintos kenyérár

Nagyot drágult a búza, kevésbé éri meg termeszteni, a magyar fajtákról pedig érdemes lehet áttérni a termékenyebb franciára.

2021. március 29. 09:18

Hányingerkeltő állapotokat talált a Nébih egy sütödében

Az alapanyagraktárban rágcsáló jelenlétére utaló nyomokat is találtak. Az üzem több helyiségében élelmiszert tároltak a padozaton.

2021. január 13. 10:46

Elkerülhetetlen lépés, drágább lesz a kenyér

A liszt árának emelkedése az összes pékárunál érezteti a hatását.

2021. január 11. 07:27

Hegymenetben a liszt ára

66 ezer forintnál is magasabb egy tonna jó minőségű búza ára, a jelenlegi lisztárak viszont csak 56 ezer forintos búzaárat fedeznek, ezért emelés jön.

2020. november 22. 05:39

A koronavírus mártírja lett az aranyszívű milánói pék

Gianni Bernardinello minden nap sütött a rászorulóknak ingyen elvihető kenyeret és pizzát. Megfertőződött, meghalt.

2020. október 22. 12:32

Ötödével drágul a búza, készülhetünk kenyérfronton

A Gabonatermesztők Országos Szövetsége nem sok jóval biztatja az 1,2 millió tonna búzát kenyér formájában elfogyasztó magyar lakosságot.

2020. október 1. 08:38

Megdrágíthatja a kenyeret a drága búza

A tavalyinál 10 százalékkal magasabb áron, tonnánként átlagosan 55 200 forintért kereskedtek az étkezési búzával Magyarországon szeptember harmadik hetében. Az árak a nemzetközi piacon is emelkedtek - írja a Világgazdaság.

2020. szeptember 23. 09:47

Teljes kiőrlésű kenyerek: sok a hiba

Megvannak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) legújabb tesztjének eredményei.

2020. augusztus 20. 12:20

Hagyomány és innováció is díjat ért a Pékszövetség idei kenyérversenyén

Idén egy hajdúsági házikenyér lett a Szent István-napi kenyér – jelentette be Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke.

2020. március 26. 13:31

Az élesztőt is elérte a készletezési láz

A házi kenyérsütésre készülő lakosság miatt már az utánpótlást alig győző gyártó is a készletezési láz lecsengését várja.

2020. január 15. 11:19

Itt a pékek részletes magyarázata a drágításra

Magas áfa, elszabadult benzinár, a malmok áremelése, a munkaerőhiány, haszon elmaradása miatti technológiai át nem állás - ezek jellemzik a sütőipari ágazatot. A túléléshez kétszámjegyű drágulásra van szükségük.

2020. január 14. 07:24

Kikerülhetetlen áremelkedés jön az egyik legfontosabb élelmiszernél

Akár 10-15 százalékos kenyéráremelés is jöhet februárban.

2019. augusztus 14. 21:41

Kikaparták a négyezer éves kovászt, kenyeret sütöttek belőle

Múzeumban őrzött egyetemi leletekből vonták ki a az anyagot, amiből az egykori piramisépítők eledelét készíthették el.

2019. július 12. 10:32

Ha drágul a liszt, a kenyér is drágább lesz

Nincs kizárva, hogy az alapvető pékáruk, így akár a kenyér ára is emelkedjen, de mindez az idei alapanyagáraktól függ – közölte a Magyar Pékszövetség elnöke.

2019. június 23. 12:03

Ingyen kenyér a Batthyány utcában vasárnap délután

Egy budai pék szombaton nagyon elszámította magát, és túl sokat sütött, ezért akciót hirdetett.

2019. április 27. 15:15

Aszály: jó még lehet az őszi búza, de sok már nem

Már most látható, hogy legalább 15 százalékos terméskiesésre kell majd számítani az őszi kalászosok, vagyis az őszi búza és árpa esetében - mondta az InfoRádióban Halmos Gábor, a Concordia Közraktár Zrt. vezérigazgatója.

2018. október 19. 05:00

Magyar pék süti Anglia legjobb kenyerét

Az Egyesült Királyság legjobb kovászos kenyércipóját egy magyar pék, a 2011 óta kinn dolgozó Nádházi István süti.

2018. október 2. 13:58

Ráfizetnek a kenyérre a pékek

Veszteséggel adják tovább a pékek a három legnagyobb mennyiségben forgalmazott terméküket, a fehér és a félbarna kenyeret, valamint a vizes zsömlét - állítja a szakmai szervezet.

2018. július 18. 05:40

14 ezer éves pitára bukkantak Jordániában

Több mint 14 ezer éves pita maradványaira bukkantak egy észak-jordániai ásatáson dán és brit régészek, ami bizonyítja, hogy elődeink már 4000 évvel a mezőgazdasági termelés nyitánya előtt készítettek kenyeret.