étel

A fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata nyert a Magyarország étele 2023 szakácsverseny döntőjében.

Van, akinek egy kis segítség is nagy ajándék – írja a második kerület polgármestere a közösségi oldalán.

Erre jutottak régészek.

Kutatás készült arról, hogy a szülők mennyi zsebpénzzel engedik iskolába gyermeküket. A válaszokból az is kiderült, milyen ételeket fogyasztanak a gyerekek legszívesebben az iskolában.

A szervező szerint kellenek olyan ételek, amelyekről újra megismeri a világ a magyar konyhát.

Kerüljenek ki a közétkeztetésből a súlyosan allergizáló élelmiszerek – ezt kéri az AllerGéniusz Egyesület. Javaslatukra az iskolai menzán valószínűleg nem adnak szezámmagot, mogyoró- és dióféléket tartalmazó ételeket.

25-30 százalékkal megemelik az árakat a balatoni éttermek és büfék, mert drasztikusan drágultak az alapanyagok és nőttek a rezsi-, illetve a bérköltségek is. Ezt a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Országos Érdekképviseleti Szövetsége fonyódi térségének elnöke mondta az InfoRádióban. Makkos Péter szerint a munkaerőhiány is nagyon nagy probléma, mert diákokkal nem lehet pótolni a több nyelven beszélő, szakképzett, gyakorlott, de már régen külföldön dolgozó pincéreket és szakácsokat. 

A derecskei Almavirág Team (Breitenbach Attila, Balogh Szabolcs) nyerte meg az ötödször megrendezett Magyarország étele 2022. szakácsversenyt.

A Vadaskert Gyermek- és Ifjúságpszichiátriai Kórház igazgatója szerint ha csak bizonyos színű és állagú ételeket hajlandó elfogadni, és már az alultápláltság jelei is jelentkeznek a gyermeknél, orvoshoz kell fordulni.

Az éttermek étlapjaira írt egyszerű, rövid üzenetek hatására kétszer olyan gyakran választanak a vendégek hús helyett növényi alapú fogást egy új kutatás szerint.

A karácsonyról megmaradt ételek zöme újra felhasználható, a magyarok többsége azonban nem törődik ezzel, ezért sok megmaradt ünnepi fogás végül a kukában landol.

Negyven százalékkal több klímakárosító gáz kibocsátását okozza a férfiak húsban gazdag étrendje, mint a nőké egy brit kutatás szerint.

Csaknem hétszázféle ételből választhatnak majd a sportolók Pekingben februárban.

Dalnoki Bence nyert, Bíró Lajos pedig az Akadémia új díját, az Életmű-díjat vehette át.

"Jó étvágyat!" - zárul a recept, majd folytatódik a törvényszöveg, ahol az oda nem illő szöveg előtt abbamaradt.

Odafigyeléssel és tudatossággal könnyen elkerülhető, hogy az ünnepek alatt elhízzunk - Kiss-Tóth Bernadett dietetikus szerint.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kutatása szerint évente több mint 600 millió adag élelmiszert pazarolunk el a háztartásainkban Magyarországon. Ez a mennyiség több mint félmillió ember teljes körű éves élelmezését fedezné.A Nébih az élelmezési világnap alkalmából arra szeretné felhívni a figyelmet, hogy az élelmiszerpazarlás egyszerre környezetvédelmi, gazdasági és erkölcsi probléma.

És még trükkök is akadnak, hogy hogyan ne vegyünk rosszat.

Készételek tucatjait hívta házhoz a hatóság, és azért voltak hiányosságok, az egyik ismert cég működését átmenetileg, de azonnali hatállyal felfüggesztették.

Holtversenyben két győztest hirdettek csütörtökön az Év strandétele versenyen, amire még nem volt példa.