Címke: cukrászda (14 cikk)

Az elmúlt most már lassan négy év történéseinek igazán nagy vesztesei a vendéglátóhelyek voltak, 2019 és 2023 között összesen több mint 5400 egység tűnt el.

Befejezte munkáját és elkészítette jelentését az I. kerületi Ruszwurm cukrászda ügyét vizsgáló bizottság, amely szerint több bűncselekmény gyanúja is felmerül a kerületi polgármestert érintő esetben

A Ruszwurm cukrászda tulajdonosa azt állítja, hogy védelmi pénzt kért tőle V.Naszályi Márta, az I. kerület polgármestere.

A legjobb cukrászda Lisszabonban van egy szaklap szerint.

Pénteken délután, 80 éves korában elhunyt az ország legismertebb cukrászdái között számon tartott szegedi Z. Nagy Cukrászdának a tulajdonosa.

Az elmúlt évtizedben 725 új cukrászdát jegyeztek be, és egyre több a magyar alapítású, kis manufaktúra. A legtöbb vállalkozás a mennyiségek csökkentésével és az árak emelésével próbálja átvészelni a mostani időszakot.

Ha valaki valóban beleteszi a minőségi alapanyagokat a fagylaltba, akkor indokolt a 4-500 forintos ár, sok helyen azonban inkább a látványra mennek, nem a minőségre – mondja Auguszt József cukrászmester. A magyarok kedvence továbbra is a csokoládé és a vanília, ezek mellé jött fel a rizs és a mangó.

Sokan már nem engedhetik meg maguknak, hogy egyszerre több gombóc fagylaltot vegyenek.

Egy 130 éve nyitott cukrászda tulajdonosa döntött úgy, végleg lehúzza a rolót.

Rezsiköltségek, alapanyagdrágulás, infláció – sorolták az okokat az 1957-ben alapított Budapest Cukrászda részéről.

A fagylaltgyártásban is megjelent már az alapanyaghiány, a külföldről behozott gyümölcspürék ára pedig megduplázódott egy év alatt – mondta az InfoRádiónak a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke. Erdélyi Balázs szerint átlagosan 350-400 forintba kerül idén már egy gombóc fagylalt, de az ország frekventáltabb régióiban ennél is többet, akár 500 forintot is elkérhetnek egy gombócért.

A Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke szerint sok tényező áll a drágulás mögött, az alacsonyabb áfakulcs segíthetne.

Íz-galmas volt az idei verseny.

Beültek az egyik cukrászdába a Magyarországon forgató hollywoodi színészek.