halfogyasztás

Bár túlnyomó többségében ismerik a heti egyszeri halfogyasztás ajánlását, mégis jóval ritkábban esznek halat a magyarok egy friss felmérés szerint. Tanulnunk kell még a hal ízének élvezete mellett azt is, milyen sokféle módon süthető, főzhető belőle étel.

Halfogyasztással és halgazdálkodással kapcsolatos felmérést kitöltésére buzdít a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet.

Az agrártárca azon dolgozik, hogy minden hónapban megegyünk egy kiló halat, néhány dolgot már ki is talált.

A lengyel és a cseh halasok elég nagy gondot okozhatnak idén, igaz, az 5 százalékos haláfa miatt önmagában is csökken az ár a tavalyihoz képest.

A rendszerváltozás óta megduplázódott a halfogyasztás Magyarországon - közölte az InfoRádióban a MA-Hal szóvivője. Lévai Ferenc a Kapj rá! fogyasztásösztönző kampányról szólva arról is beszélt, hogy az EU-s és a világátlagtól is elmaradunk még, de szerinte volna megoldás.

A legolcsóbb halfajtákra, a pontyra, a pisztrángra és a busára "mozdul" a magyar, de jóval kevesebb halat eszik, mint egy japán vagy egy portugál - ennek megfelelően 5-7 évvel kevesebbet is él.

A Népszava szerint még nem született döntés Nagy Imre Vértanúk terén található szobrának áthelyezéséről. A Magyar Idők Puzsér Róberttel készített interjút. A Pénzcentrum a nyugat-európai élet nehézségeiről közöl cikket. A tavalyi súlyos hiány ellenére idén már nyereséget vár a Mátrai Erőmű vezetése – írja a Világgazdaság. A karácsonyi bevásárlási szezonban mondanak fel az árufeltöltők a Tescónál – tájékoztat a Magyar Idők. A Népszava a magyarok halfogyasztásáról ír.

Az üzletláncok számára fenntarthatatlan­ná vált az étkezési halak áfacsökkentése után ígért 17-22 százalékos árleszállítás, köszönhetően a csapadékos időjárásnak és a forint gyengülésének. A friss halak között a ponty és a lazac a legnépszerűbb.

Ha kis mértékben is, de növekedett a halfogyasztás Magyarországon. A szakemberek szerint évi 15 kilogrammnyi halhús fogyasztása a felére csökkenti a keringési betegségek kockázatát.

Évente átlagosan 5 kilogramm halat fogyaszt a magyar, míg az európai átlag 19 kilogramm. A halfogyasztás szezonja Magyarországon karácsonykor van, ilyenkor jobban fogy a feldolgozatlan termék, azaz a friss hal - mondta az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója. Lévai Ferenc szerint az emberek a feldolgozott termékeket jobban kedvelik, ezért ezek számát kellene növelni.