Címke: trappista sajt (7 cikk)

A Tej Terméktanács üdvözli, hogy megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv trappista sajtra vonatkozó fejezete, mert ennek hatására kiszorulhatnak a trappista sajtként árult, átcímkézett termékek a belföldi piacról.

Külön rendelet jelent meg erről a sajtféléről, illetve a vadkovász szó használhatóságáról.

Országos marketingkampányt indított a hazai előállítású trappista sajt fogyasztásának ösztönzésére a Tej Terméktanács. A szervezet azt is szeretné elérni, ha itthon mielőbb megjelenne a Magyar Élelmiszerkönyvben az a szabályozás, amely pontosan tartalmazza azt, hogy milyen sajt hozható forgalomba trappista elnevezéssel – mondta az InfoRádióban a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója, Harcz Zoltán.

A vaj után a sajtoknál is megindult az árcsökkentési őrület a kereskedelmi láncoknál, és a következő slágertermék a száraztészta lehet.

A Spar üzletekben múlt szombat óta legfeljebb 3 kg vásárolható egyszerre a termékből.

Folytatódott májusban a nyerstej-árak emelkedése, miközben a felvásárolt mennyiség éves alapon is csökkent.

Várhatóan 2020 végére eltűnik a ma ismert trappista sajtok jó része az üzletek polcairól. Az év végén ugyanis életbe lép egy fontos szabálymódosítás.