2006. december 12. 20:34
Életveszélyes anyagokat csempésznek az ételekbe
Az úgynevezett transz-zsírok élettani hatása sokkal károsabb, mint az állati zsiradékoké - hívta fel a figyelmet a Magyar Táplálkozástudományi Társaság elnöke azután, hogy New York város polgármestere megtiltotta a transz-zsírok használatát a pizzériákban, a büfékben és a péküzletekben. Halmy László professzor azonban nem túl derűlátó: szerinte még sokáig előfordul majd, hogy a termékekbe "belecsempészik" a transz-zsírokat.