Címke: káposzta (6 cikk)

Oldenburg egyetemi város Alsó-Szászországban, de nemcsak erről híres, hanem arról is, hogy a városban és környékén évszázadok óta óta nagy hagyománya van a fodros kel, vagyis a zöldkáposzta fogyasztásának, és minden évben megválasztják a káposztakirályt is.

Fejes káposztából rekordkevés termett itthon, az ára egy év alatt több mint 50 százalékkal ment föl.

Malac, káposzta, hagymás tört burgonya: a leghagyományosabb ízeket kínálják a mostani, szokatlan helyzetben is.

Nem volt jó ötlet, a két érintett étterem most az ellenük zajló eljárás végéig zárva kell, hogy tartson.

A káposztafélék és a burgonya ára is 20-30 százalékkal emelkedhet a következő hónapokban, mert ezekből a zöldségekből is gyengébb a termés egész Európában – mondta az InfoRádiónak a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke.

Egy speciális vegyület révén képesek csökkenteni bizonyos zöldségek, köztük a káposzta, a brokkoli és a kelkáposzta a bélrák kialakulásának kockázatát.