8 °C
A betakarítási munkákra nagyon nehéz kézi munkaerőt találni, jelenleg 50-60 ezer személy hiányzik az országban - hívta fel a figyelmet Lédó Ferenc.
Az elkövetkezendő időben 4-500 mázsa dinnyét kell mozgatni, ami nem könnyű munka, hiszen egy dinnye 5-12 kiló is lehet. Vadászni kell a munkaerőre, ezért is csúszik a dinnye leszedése - mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Hozzáfűzte azt is, hogy
a nagyobb termelők kisebb előnyben vannak, mivel ők szedőkocsikkal, szállítószalagokkal próbálják segíteni a leszedés folyamatát.
A kisebb termelőknél azonban a betakarítás nagy gondot jelent.
Összetett probléma a dinnyepiacon
Három probléma mutatkozik - mondta Lédó Ferenc.
- A termelők a pár nappal később leszedett dinnyét alacsonyabb áron tudják csak eladni.
- A túlérett dinnye már nem annyira finom, ami minőségi problémát okoz.
- A leszedett dinnye indájából egy újabb szedés is lehetne augusztus végén, de ha a virágok kárba vesznek, az terméskiesést okoz.
Tehát egy olyan összetett problémával állunk szemben, ami nem oldódik meg egyik napról a másikra - összegzett az elnök.
