Címke: tücsök (4 cikk)

Ez év elejétől már kereskedelmi forgalomban is megjelentek Magyarországon a rovarfehérjét tartalmazó táplálékok. Ezzel kapcsolatban végzett felmérést az Agroinform.hu.

Az Európai Bizottság engedélyezte a házi tücsköt emberi fogyasztásra.

A világon elsőként rovartartalmú, a hagyományosnál fehérjedúsabb kenyér kerül piacra Finnországban.

Háromféle rovart hivatalosan is élelmiszerként ismert el a svájci szövetségi állam.