sajt��

Folytatódott májusban a nyerstej-árak emelkedése, miközben a felvásárolt mennyiség éves alapon is csökkent.

Dinamikusan, 22 százalékkal emelkedett tavaly a növényi alapú termékek közül a sajt, a hűtött desszert és puding, a jégkrém, tej, tejszín, tejszínhab és joghurt helyettesítésére használt élelmiszerek forgalma Magyarországon – írja a Világgazdaság.

Képzést indít az agrárkamara a tejterméktanáccsal és a sajtkészítők egyesületével karöltve. A motiváltság fontos lesz.

Bronz- és vaskori leletek bizonyítják, hogy az osztrák Alpok sóbányászai sörük mellé sajtot is fogyasztottak.

A Kőröstej Kft. elővigyázatosságból visszahívja a forgalmazásból egyes Kőrösi sajtkorong elnevezésű termékeit, mert üvegdarab lehet bennük - közölte a cég.

Sajtnak látszó importtermékek is borzolják a Tej Terméktanácsban dolgozók idegeit.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 31 kenhető sajtkészítményt vizsgált a legújabb Szupermenta terméktesztjén, minőségi és jelölési problémák miatt 20 esetben indítottak hatósági eljárást - közölte a hivatal.

Várhatóan 2020 végére eltűnik a ma ismert trappista sajtok jó része az üzletek polcairól. Az év végén ugyanis életbe lép egy fontos szabálymódosítás.

Az érintett termékben minőség-ellenőrzési vizsgálatok során toxinképző E.coli baktériumot mutattak ki.

Három hónapig aludt a Balaton partján, Vászolyban.

Huszonöt sajtbírálót képzett a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara több iparági szereplővel közösen, mivel egyre több a versenyre is alkalmas magyar sajt – közölte a kamara elnöke. Győrffy Balázs szerint érdemes a magyar sajtot választani.

Élelmiszerhiány léphet fel Nagy-Britanniában, ha a Brexit miatt be kell vezetni az importvámokat - figyelmeztet a Brit Kiskereskedelmi Szövetség. Elsősorban a sajtok piacán jelentkezhet a hiány.

A magyar Kőröstej csoport látja el sajtkonzervvel a mintegy százezer fős jordán hadsereget. A katonák csak az elmúlt egy évben több száz tonna Buda sajtot fogyasztottak el.

Több mint 450 kg jelöletlen, illetve részben penészes tejterméket foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei egy kistarcsai kistermelőnél. A vizsgálat során megállapítást nyert továbbá, hogy a kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót és vajat kicsomagolta, majd sajátjaként értékesítette.