2006. július 15. 10:36
Ha hideg levesre fáj a fogunk...
... legegyszerűbb, ha veszünk egy kiló paradicsomot, és frissen turmixolunk belőle egy levesre valót. Számtalan változatban elkészíthető, az alapeljárás azonban minden esetben azonos: a paradicsomszemeket egy pillanatra forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk, és ha sok a magja kikaparjuk, majd húsát turmixoljuk. Az eltérés az ízesítésben, a levesbetétben és a hozzáadott jégkocka mennyiségében van.