2021. december 9. 10:28
Flesch Tamás: digitalizálni kell anélkül, hogy elvennénk a vendégtől a kommunikációs örömélményt
Lehet, hogy ezelőtt öt pincér szolgált ki bizonyos mennyiségű embert, de most meg kell oldani hárommal, mégpedig úgy, hogy ne tartson tovább a kiszolgálás – mondta a pandémia kedvező hatásairól Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke az InfoRádió Aréna című műsorában, ahol beszélt a vendéglátó- és szállodaipar Covid alatti helyzetéről, Ausztria elszívó hatásáról és az áremelésekről is.