Infostart.hu
eur:
381.63
usd:
321.75
bux:
0
2026. január 26. hétfő Paula, Vanda

Kevesebb sárgabarack lesz idén

Kevesebb lesz idén a sárgabarack, de bőven jut a hazai és külföldi piacokra is. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet elnöke szerint a magyarok kevés sárgabarackot esznek, inkább lekvárt és pálinkát főznek belőle.

A kajszibarackból, sárgabarackból idén kevesebb termésmennyiség várható, mint egy évvel korábban. Tavaly rekordtermés volt, idén 20-25 százalékkal lesz kevesebb termés - mondta.

Idén tavasszal a fagyok, az elmúlt időszak esőzései és a jégesők is gondot okoztak, de attól nem kell tartani, hogy nem lesz elegendő barack befőzésre. Országos szinten mindenképpen meg lesz az a mennyiség, ami a belföldi piacra és a szokásos exportpiacokra kell - közölte Ledó Ferenc.

A barack minőségére vonatkozó előjelek biztatóak, mivel kevesebb van a fákon, nagyobbak lesznek, a jégesőt leszámítva pedig az idő is kegyes volt. Úgy gondolom, hogy a minőséggel nem lesz baj - véli a szakember.

A korai fajták már elkezdtek érni, de 2-3 hét múlva lesz olyan minőségű kajszibarack, amiből már lehet lekvárt főzni, és ez kitart augusztus elejéig-közepéig.

Magyarországon összességében 35-40 ezer tonna kajszi szokott egy évben teremni, ebből 5-8 ezer tonna kerül exportra. A kajsziból frissen viszonylag keveset fogyasztanak a magyarok, többségüket befőzik lekvárnak, vagy pálinkát főznek belőle - ismertette.

Idén minimális emelkedés lehet a kajszibarack árában. Az étkezési barack termelői ára 250-300 forint körül mozgott, az üzletekben pedig 300-400 forint körüli áron lehetett megvásárolni - közölte.

Hanganyag: Kálló Izabella

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
inforadio
ARÉNA
2026.01.26. hétfő, 18:00
Resperger István
ezredes, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Szent-István Biztonságkutató Központ igazgatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×