Életműdíjat kapott Garamvári Vencel

Garamvári Vencel vehette át a Magyar Bor Akadémia által odaítélt, Az év bortermelője életműdíjat Budapesten. A balatonboglári borász és pezsgőmester az InfoRádiónak úgy fogalmazott, hogy a borkészítés folyamata egy biológiai csoda, de a szakember alázatos munkája nélkül mit sem ér.

Balatonlellén 84 hektáros birtokuk van, melynek 65 kék-, 35 százalékán fehér szőlőt termesztenek – tájékoztatott Garamvári Vencel. Az év bortermelője életműdíjas balatonboglári borász és pezsgőmester hozzátette: fehér és vörös borokon túl, fehér és rosé pezsgőt is készítenek. A borászat évi negyedmillió italt palackoz.

A szakértő szerint,

bár a borkészítés nem művészet, az egész folyamat egy biológiai csoda.

Hozzátette: ha nem nyúlnának hozzá, is nagyjából ez lenne a folyamat, de az emberi tapasztalatra és tudására is szükség van a bor elkészültéhez.

A borász örül az elismerésnek, de – mint mondta, 60 év elmúlását is jelenti a díj, melyet a szakmában töltött.

Garamvári Vencel elárulta: családjának szinte minden tagja részt vesz a szőlőtermesztésben, az irányítást a második generáció már átvette az irányítást és a harmadik is készül.

Garamvári Vencel korábban többször is az InfoRádió Aréna című műsorának volt a vendége. Itt meghallgathatja a 2014-es interjút, itt pedig a 2007-es beszélgetést.

A legutóbbi Aréna felvétele:

KAPCSOLÓDÓ HANG

bor

életműdíj

garamvári vencel

az év bortermelője

Orbán Viktor: a háborút az Európai Unió elveszítette

Miután szombaton évzáró nemzetközi sajtótájékoztatót tartott a miniszterelnök, vasárnap este az M1-nek is interjút adott. Meglátása szerint Brüsszel nagy árat fog fizetni azért, hogy még mindig úgy gondolja, mindent az eddigiek szerint kell tovább csinálni. Ukrajnában és a világban is új realitás van, ehhez kell alkalmazkodni, Magyarország is ezt teszi a gazdasági semlegességgel és a jövő évi költségvetéssel is. "Jobban fogunk élni, de hogy szebben tudunk-e, ez a kérdés" - zárta az interjút.