eur:
385.28
usd:
354.91
bux:
67866.13
2024. május 22. szerda Júlia, Rita
Zöldségek a megújult tatabányai Interspar nagyáruházban az avatás napján, 2017. november 29-én.
Nyitókép: MTI Fotó: Bodnár Boglárka

Budapesten is kapható húsmentes hamburger - a dietetikus szerint oda kell figyelni

Július óta Budapesten is kapható húsmentes, növényi fehérjéből készült hamburger, ami a termék forgalmazója szerint ízletes alternatívát kínál az állati eredetű fehérjék helyett. Az InfoRádiónak nyilatkozó dietetikus arra figyelmeztet: a vegán vagy vegetáriánus étrend – megfelelő vitamin- és fehérjepótlás nélkül – nem feltétlenül egészségesebb a húsfogyasztó életmódnál.

Dusa Fanny dietetikus szerint már a zöldséges ételeket is lehet úgy készíteni, hogy egy hamburger ízélményét adja. Szejtánból, csicseriborsóból, cukkiniből és sárgarépából olyan fasírtot lehet készíteni, mely hasonlít a hamburgerhúsra – tette hozzá.

A húsmentes ételek fehérjetartalma attól függ, hogy milyen összetevőket használnak. A fontos aminosavak legkönnyebben húsételekkel vihetők be a szervezetbe. A vegetáriánusoknak a tejtermékek és a tojás nyújthat megoldást, a vegánoknak a gabonákkal, a krumplival és a hüvelyesekkel a szükséges aminosavak nagyrésze bekerül a táplálkozásba, de nem az ideális arányban – tájékoztatott a dietetikus.

Dusa Fanny arról is beszélt, hogy a vegán vagy vegetáriánus életmódot folytatók nem feltétlenül táplálkoznak egészségesen:

ők is fogyaszthatnak túl sok zsiradékot, vagy éppen kevés fehérjét.

A vegánoknál ráadásul súlyos vitaminhiányok is előfordulhatnak.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

A hajózási szakértő elmondta, miért nem érzékelhette a becsapódást a szállodahajó legénysége

A Magyar Hajózási Országos Szövetség szóvivője szerint a motorcsónak valószínűleg nagy sebességgel haladt, a szállodahajó legénysége pedig nem érzékelte az ütközést, amit alátámaszthat a két jármű tömege közötti különbség is.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.05.22. szerda, 18:00
Vona Gábor
a Második Reformkor Párt elnöke és EP-lista vezetője
Elítéltekkel töltik fel a fegyveres erőket az ukránok, törnek előre az oroszok Kelet-Ukrajnában – Ukrajnai háborús híreink szerdán

Elítéltekkel töltik fel a fegyveres erőket az ukránok, törnek előre az oroszok Kelet-Ukrajnában – Ukrajnai háborús híreink szerdán

Már több mint háromezer elítélt kérte a büntetés letöltése alóli feltételes szabadlábra helyezést, hogy részt vegyen Ukrajna védelmében - hozta nyilvánosságra Olena Viszocka igazságügyi miniszterhelyettes egy keddi tévéműsorban. A tisztségviselő szavai szerint ez a szám megfelel a tárca előzetes várakozásainak. Felhívta ugyanakkor a figyelmet arra, hogy a törvényi korlátozások miatt egyelőre nem lehet megmondani, hogy a jelentkezők közül hányan felelnek meg a követelményeknek. A brit védelmi minisztérium kiadta napi jelentését, amelyben arról számolnak be, hogy miközben a Harkivnál nyílt frontvonalra koncentrál a közvélemény, addig az orosz alakulatok folyamatosan törnek előre Donyeck megyében. Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború aktualitásaival.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×