Boisset halálhírét a családja jelentette be, közlésük szerint a hosszú ideje betegeskedő filmrendező napokkal ezelőtt került a Levallois-Perret-i Francia-brit Kórházba, ahol hétfőn elhunyt.

Leghíresebb filmjét, a Dráma a tengerparton című, a Berlinalén Ezüst Medve-díjjal elismert drámát 1974-ben forgatta. Az alkotás az egy évvel korábban Marseille-ben elkövetett rasszista gyilkosságok nyomán született Jean Carmet főszereplésével. A merénylet című politikai thillert 1972-ben készítette Jean-Louis Trintignant, Michel Piccoli és Jean Seberg közreműködésével, Mehdi Ben Barkának, a marokkói ellenállás vezérének franciaországi meggyilkolásáról.

Nincs jelentenivaló (Rien a signaler) című filmje pedig az elsők között foglalkozott az algériai háborúval.

Emlékezetes filmjei közé tartozott az 1977-ben bemutatott Lila taxi is, Charlotte Rampling, Philippe Noiret és Peter Ustinov szereposztással. A nyolcvanas évek elején forgatta A kockázat ára című, jövőben játszódó menekülőthrillert Michel Piccolival és Gérard Lanvinnel, valamint a Spion, ébresztő című tévéfilmet, amelyben Piccoli mellett Lino Ventura is játszott.

A kilencvenes évektől már szinte csak a televíziónak dolgozott. 1995-ben készítette A Dreyfus-ügy című tévéfilmet, 2009-ben pedig a Roger Salengro francia politikusról, egykori belügyminiszterről szóló L'Affaire Salengro című drámát.