Felmerül a kérdés, milyen egészségi garanciákat rendel a szabályozó a piacok működéséhez, de a kérdés többé nem az, a Nébih élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója, Pleva György egyértelmű felhívást intéz az InfoRádión keresztül.
"Csak egészséges, minden tünettől mentes emberek árusíthatnak élelmiszereket,
a termékek védelmét ugyanúgy kell biztosítani, mint bárhol máshol, a termékeket adott esetben le kell fedni vagy légterelő plexiket kell elhelyezni" - sorolta Pleva György, aki szerint magyar sajátosság, hogy vásárlás előtt szeretünk mindent "jó közelről megvizsgálni", megtapogatni, megszagolni, de ezt járvány idején tilos.
Az árusításra vonatkozó szabály ilyenkor, hogy az árusító asztalokat egymástól távolabb kell elhelyezni, helyet kell kihagyni köztük, de a vásárlók zsúfolt elhelyezkedésétől is óvakodni kell, a csarnokok megfelelő szellőztetését pedig biztosítani.
Hogy ki ellenőrzi ezt? Az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos kormányszervek, a piacfelügyelők, de maguknak a vásárlóknak is elemi érdekük, hogy biztonságban vásároljanak - mondta Pleva György, aki azt is elmondta, milyen intézkedésekre volna még szükség.
"Egyszer használatos kesztyűket kellene kihelyezni, illetve a kéz fertőtlenítési lehetőségét is biztosítani kellene.
Vannak olyan adagolók, amelyek érintés nélkül is működnek, ilyenekre volna szükség."
