A hatóság közleménye szerint a november 29-én megtartott ellenőrzés során kiderült, hogy a hús- és sajtdaraboló részlegen, valamint a pékségben 78 pontban sértették meg a higiénés előírásokat.

További hiányosság volt még, hogy nem különítették el megfelelően az alapanyagokat és a félkész termékeket, nem fertőtlenítették a késeket, több helyen penészesek voltak a falak, a pékségben pedig rágcsálókat láttak az ellenőrök.