eur:
389.7
usd:
363.65
bux:
0
2024. május 2. csütörtök Zsigmond

Mikor mérgező egy gomba?

Megkezdődött az őszi gombaszedési szezon. Mint ilyenkor mindig, a szakemberek arra figyelmeztetnek: ne higgyen senki a különféle legendáknak és házi módszereknek, ha azt kell eldönteni, mérgező-e a leszedett gomba. A tévedés ugyanis könnyen halált okozhat.

Sokan azt mondják, hogy azok a gombák mérgezők, amelyek élénk színűek, például pirosak, vagy kékek. Van, aki úgy hiszi, hogy azok a gombák mérgezők, amelyek megfeketednek.

Ennek a legendának egy másik változata az, amikor a mérgező gomba megfeketíti a hozzá érintett ezüstkanalat.

Mások azt gondolják: úgy lehet legjobban tesztelni az erdőben szedett gombából készült ételt, hogy megkóstoltatják a kutyával vagy a macskával, és ha az nem pusztul el rögtön, akkor eheti a család is.

Ezek mind tévhitek - hangsúlyozta Jakucs Erzsébet, az ELTE docense, aki szerint rendkívül fontos volna, hogy a legmérgezőbb magyarországi gombafajt, a gyilkos galócát már az általános iskolában megtanulják felismerni a gyerekek.

A gyilkos galóca nem csak a legmérgezőbb, hanem a leggyakoribb mérges gomba is Magyarországon.

Egyetlen példány elegendő méreganyagot tartalmaz ahhoz, hogy több emberrel is végezzen. A súlyos mérgezéshez az is elég, ha egy kis darab belekerül az ételbe - mutatott rá Jakucs Erzsébet.

A szakember szerint a gyilkos galóca azért is különösen veszélyes, mert a hozzá nem értőket semmi nem figyelmezteti a gombán arra, hogy mérgező: kinézetre ugyanis szép, és állítólag az íze is jó.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk

Dobrev Klára a Ligetben: "fogd be a szádat, magyar dolgozó, mert különben kirúgunk, ezt üzeni Orbán Viktor kormánya"

Európai fizetéseket, európai nyugdíjat, európai egészségügyet, európai béreket sürgetett a Demokratikus Koalíció, az MSZP és a Párbeszéd európai parlamenti (EP-) listavezetője szerdán Budapesten. Dobrev Klára közölte, erős Európát akar, amely minden magyarra tud vigyázni, akkor is, ha a kormánnyal szemben kell megvédenie őket.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.05.02. csütörtök, 18:00
Könnyid László
a Magyar Turisztikai Ügynökség főigazgatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×