Infostart.hu
eur:
385.84
usd:
331.33
bux:
115976.03
2026. január 9. péntek Marcell
Nyitókép: Pixabay

Országtorta - Egy kellemetlen részlet is ismert már: az ár

A Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreáció nyerte el idén a Magyarország tortája címet, Magyarország cukormentes tortája pedig a Kikelet elnevezésű fekete teás-levendulás alkotása lett. Erdélyi Balázst, a Magyar Cukrász Ipartestület társelnökét kérdeztük a tortákról.

Az idei kiírásban hungarikumokból és nemzeti értékekből összeállított alapanyagkosárból kellett dolgozni. Lakatos Pál, a győztes a tokaji aszút és a magyar akácmézet választotta, a spicces jelző mindenképp az aszúra utal, ami viszont kiforralva került a tortába, a bor íze viszont megmarad.

Mint Erdélyi Balázst, a Magyar Cukrász Ipartestület társelnöke az InfoRádióban elmondta,

egy vajas felverten van egy kakaóbab-töretes diós-ropogós, ezen van a tokaji aszús fügezselé, és egy enyhén sós karamell mousse a torta krémje.

"Összetett ízvilágú torta" - foglalta össze.

Az ezüstérmes egy Betyáros málna nevű alkotás lett, amelyben a kalocsai fűszerpaprika és szintén a magyar akácméz játszott főszerepet, a "bronzérmes" torta pedig (Merengő) a tokaji aszút és a magyar akácmézet a citromfűvel és a fehértói fürtös meggyel barátkoztatta össze, az öt alapanyagból tehát négyet beleépített a tortába.

Tizenkettedik alkalommal már a "cukrosok" tortáját is megválasztják.

Erdélyi Balázs szerint a győztes Kikelet torta szintén nagyon izgalmas.

"Egy nagyon klassz fekete teás, citromos, könnyed, áfonyás torta, mindenkinek szintén nagyon tudom ajánlani" - húzta alá.

Hogy hol kóstolhatja meg először a közönség, arról elmondta, az év végéig a Magyar Cukrász Ipartestület cukrászai készíthetik a tortát, így közel 400 cukrászda kínálja a tortát, és augusztus 19-én a Magyar Ízek Utcájában is fogyasztható lesz. Ez egyébként a startidőpont.

Egy szelet 1300-1400 forint körül lesz,

az "utcában" 1400-1500 forint körüli árra lehet számítani, de Erdélyi Balázs szerint az árból 4-500 forint eleve maga az alapanyag.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Négyszer annyi most a riasztás Budapesten, mint egy átlagos napon

Négyszer annyi most a riasztás Budapesten, mint egy átlagos napon

Az átlagos téli napokhoz képest a mostani időszakban négyszer annyi hívást kapnak utcán tartózkodó emberek miatt a Máltai Szeretetszolgálat utcai gondozószolgálatának munkatársaihoz, mondta az InfoRádió kérdésére Morva Emília, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Közép-magyarországi Regionális Központ vezetője.

Akkora a baj, hogy jönnek a tejautomaták – exkluzív információk a szakminisztertől

Válságban van a tejágazat az európai túltermelés és az alacsony felvásárlási árak miatt. A kormány tejautomaták létesítésére írt ki pályázatot. Erről Nagy István agrárminiszter beszélt az InfoRádió Aréna című műsorában.
inforadio
ARÉNA
2026.01.09. péntek, 18:00
Bartal Tamás
a Nemzeti Közút Zrt. igazgatóságának elnöke
Súlyos támadás érte Oroszországot, Oresnyik-rakéta csapódott Ukrajnába - Percről percre az ukrán frontról pénteken

Súlyos támadás érte Oroszországot, Oresnyik-rakéta csapódott Ukrajnába - Percről percre az ukrán frontról pénteken

Az ukrán haderő súlyos csapást mért az határ menti Belgorod régió közműhálózatára: 550 ezer ember maradt áram, 200 ezer ember ivóvíz nélkül. Kijevet, Ukrajna fővárosát az orosz haderő ballisztikus rakétákkal, cirkálórakétákkal és drónokkal támadta, az áldozatok összesítése még folyamatban van. Hajnalban az orosz haderő Oresnyik rakétát lőtt ki Lvivre, Nyugat-Ukrajnára. Zelenszkij elnök szerint hamarosan készen van a béketerv, amely lezárhatja a 2014 óta tomboló orosz-ukrán konfliktust. Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború pénteki híreivel.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×