Infostart.hu
eur:
362.59
usd:
314.82
bux:
146453.37
2026. július 31. péntek Oszkár
Nyitókép: Pixabay

Országtorta - Egy kellemetlen részlet is ismert már: az ár

A Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreáció nyerte el idén a Magyarország tortája címet, Magyarország cukormentes tortája pedig a Kikelet elnevezésű fekete teás-levendulás alkotása lett. Erdélyi Balázst, a Magyar Cukrász Ipartestület társelnökét kérdeztük a tortákról.

Az idei kiírásban hungarikumokból és nemzeti értékekből összeállított alapanyagkosárból kellett dolgozni. Lakatos Pál, a győztes a tokaji aszút és a magyar akácmézet választotta, a spicces jelző mindenképp az aszúra utal, ami viszont kiforralva került a tortába, a bor íze viszont megmarad.

Mint Erdélyi Balázst, a Magyar Cukrász Ipartestület társelnöke az InfoRádióban elmondta,

egy vajas felverten van egy kakaóbab-töretes diós-ropogós, ezen van a tokaji aszús fügezselé, és egy enyhén sós karamell mousse a torta krémje.

"Összetett ízvilágú torta" - foglalta össze.

Az ezüstérmes egy Betyáros málna nevű alkotás lett, amelyben a kalocsai fűszerpaprika és szintén a magyar akácméz játszott főszerepet, a "bronzérmes" torta pedig (Merengő) a tokaji aszút és a magyar akácmézet a citromfűvel és a fehértói fürtös meggyel barátkoztatta össze, az öt alapanyagból tehát négyet beleépített a tortába.

Tizenkettedik alkalommal már a "cukrosok" tortáját is megválasztják.

Erdélyi Balázs szerint a győztes Kikelet torta szintén nagyon izgalmas.

"Egy nagyon klassz fekete teás, citromos, könnyed, áfonyás torta, mindenkinek szintén nagyon tudom ajánlani" - húzta alá.

Hogy hol kóstolhatja meg először a közönség, arról elmondta, az év végéig a Magyar Cukrász Ipartestület cukrászai készíthetik a tortát, így közel 400 cukrászda kínálja a tortát, és augusztus 19-én a Magyar Ízek Utcájában is fogyasztható lesz. Ez egyébként a startidőpont.

Egy szelet 1300-1400 forint körül lesz,

az "utcában" 1400-1500 forint körüli árra lehet számítani, de Erdélyi Balázs szerint az árból 4-500 forint eleve maga az alapanyag.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Magyar Péter rendkívüli bejelentkezése

Magyar Péter rendkívüli bejelentkezése

A miniszterelnök a százhalombattai Dunamenti Erőműből jelentkezett be csütörtök este.

A Föld szomorú napja az idei év július 30-a

Július 30-án az emberiség elérte a túlfogyasztás napját, ami azt jelenti, hogy gyorsabban használja fel a természet erőforrásait, mint amilyen ütemben a Föld ökoszisztémái képesek azokat megújítani. Bíró Imola, a Követ Egyesület kommunikációs vezetője az InfoRádió kérdésére elmondta: szinte még egy Föld bolygóra lenne szükség ahhoz, hogy ezt az életmódot folytatni tudjuk.
inforadio
ARÉNA
2026.07.31. péntek, 18:00
Csörnyei Géza
a Fővárosi Vízművek Zrt. vezérigazgatója
Szép pluszban zártak a tőzsdék a tengerentúlon: nagyot mentek a chipgyártók és a Microsoft

Szép pluszban zártak a tőzsdék a tengerentúlon: nagyot mentek a chipgyártók és a Microsoft

A nemzetközi piacokon ma is a tegnapi nagy amerikai esés utóhatásai és az AI-beruházások megtérülésével kapcsolatos aggodalmak határozták és határozzák meg a hangulatot. Európában ugyan napközben kisebb felpattanás bontakozott ki, de az összkép továbbra is bizonytalan maradt, ráadásul több gyorsjelentésre is heves árfolyamreakció érkezett: az Adidas például közel 17 százalékot zuhant. Összességében tehát ideges, erősen vállalati hírek által vezérelt kereskedést láttunk, érdemi megnyugvás nélkül. A magyar tőzsdén is sokáig bizonytalanságban telt a nap, a vége azonban nagyon erős lett, elsősorban az OTP-nek köszönhetően: mind a BUX index, mind az OTP új történelmi csúcsot ért el. Amerikában a chipgyártók vezették az emelkedést: a Sandisk 24, a Micron Technology árfolyama pedig 18%-os pluszban zárt, a kedvező gyorsjelentésnek köszönhetően pedig a Microsoft is 15%-kal feljebb került. A főbb részvényindexek közül a Dow 1,2, a Nasdaq 3, az S&P pedig 1,7%-ot emelkedett.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×