INFORÁDIÓ 
2019. május 19. vasárnap
Ivó, Milán

A nyár slágere a mustárfagyi

Infostart / InfoRádió

Egyre egzotikusabb és bizarrabb fagylaltokat találnak ki a gyártók, legalábbis Franciaországban. Az idei nyár slágerei a mustár- és a fűízű hideg édesség, de megtalálható a kínálatban az osztrigafagylalt csakúgy, mint az Earl Grey-ízesítésű.

Kipróbálná a mustáros, a füves, a rokfortsajtos vagy éppen az osztrigaízű fagylaltot? Mert a franciák idén nyáron egyértelműen igennel válaszoltak a kérdésre.

"Húsz éve ezeket az ízeket mindenki teljes őrültségnek gondolta volna" - mondja Ludovic Enée, egy párizsi séf - "ma már azonban senkit sem sokkolnak".

Ezek a fagylaltok azonban elsősorban nem az utcán, hanem éttermekben kaphatók, ahol egyre gyorsabban terjednek a sós, vagy fűszeres ízű fagylaltok, amiket nem desszertként, hanem előételként szolgálnak fel.

Persze az utcai árusoknál is kaphatók különlegességek. A kínálatban például megtalálhatók az Earl Grey-ízesítésű fagylaltok, mi több az egyik, mintegy 1200 fagylaltkülönlegességet gyártó cég képviselője állítja, hogy kínálatukban szerepel a balzsamecetes céklafagyi is.

Akadnak azonban sikertelen próbálkozások is: az említett céget egyszer felkérték, hogy készítsen szivarfüst ízű fagylaltot. Nem sikerült...

A címlapról ajánljuk

INFOSTART
 
INFORÁDIÓ
PARTNEREINK
Sixt    iCom
infostart
AZ INFORÁDIÓ HÍRPORTÁLJA 
 
 

A médiaszolgáltatási tevékenységét a Médiatanács a Magyar Mecenatúra Program keretében támogatja.

NMHH
Az Év Honlapja 2018