A gabonafélék kínálatának csökkenésével kapcsolatos várakozások, amelyeket eddig a búza és a kukorica árának növekedése tükrözött, kezdenek realitássá válni - írja a Világgazdaság. Az ukrán vetésterület 2021-ről 2022-re több mint a felével, 7 millió hektárral csökkenhet az ukrán agrártárca vezetője szerint, márpedig Ukrajna az egyik legfontosabb agrárexportőr, kukoricában világszerte 16 százalékban, búzában 12 százalékban részes. Ha ehhez hozzávesszük, hogy a világ búzájának 17 százalékát Oroszország termelte meg eddig, világos, hogy mekkora baj a háború most.
A Világbank a múlt héten közölte, hogy számos fejlődő országnak a Közel-Kelten és Afrikában rövid távon búzakészlethiánnyal kell szembenéznie, mivel nagymértékben függnek az ukrán exporttól.
Az ukrán búza több mint 95 százalékát télire vetik, és a búza nagy része jó állapotban van, de a gazdák a műtrágyák és a gáz magas ára, valamint a száraz időjárás miatt az eredetileg vártnál lényegesen kevesebb hektáron vetettek.
A 2022–2023-as ukrajnai gabonakínálat kiapadása észrevehető lenne az országon belül is, mivel a gabona nagy része exportra megy, és kevés kerül raktárba.
Akár 20 százalékot is ugorhatnak az élelmiszerárak a háború miatt, a kenyér pedig hiánycikké válhat - olvasható még a cikkben.