A louisianai egyetem kutatói a túlsúlyos, de diétát folytató nők étkezési szokásait vizsgálták, és arra kérték a felmérésben résztvevőket, hogy minden nap két tojást vagy valamilyen édes süteményt egyenek reggelire. A két étel ugyanis azonos mennyiségű kalóriát tartalmaz, és súlyuk is közel megegyező.
A kutatók azt figyelték meg nyolc hét után, hogy azok a nők, akik tojást reggeliztek, többet tudtak leadni testsúlyukból.
A felmérés szerint 65 százalékkal többet fogytak a reggelire tojást evők, mint az édes süteményt fogyasztók, és derékbőségük is jobban csökkent.
A tojás nagyobb teltségérzést biztosít, így aki ezt reggelizik, kevesebbet fog ebédelni, ezáltal testsúlyát is nagyobb mértékben csökkentheti.
A tojásos reggeli okozta hatás az étkezés után még 24 órával is érezhető. A kutatók nem tettek különbséget a főtt és a buggyantott tojás, valamint a rántotta között, vagyis valamennyi fogyasztható reggelire.