Az amerikai filmakadémia hagyományos báljának mesterszakácsa Wolfgang Puck már 22 éve állítja össze a különleges menüt. A séf 350 tagú csapatával idén több mint 50 válogatott fogással kényezteti Hollywood krémjét.
Csak a nyers hozzávalókból több mint ezer kilót használnak fel, hatalmas mennyiségű rákot, homárt és tonhalat szereztek be - mondta el Puck az eonline.com portálnak.
A szakács elmesélte, hogy a bálozók nem szoktak panaszkodni a menüre, ő nem szól bele abba, hogy miként készítik a filmjeiket, a vendégei pedig nem beszélnek bele az ő tudományába.
Puck idén is feltálalja az olyan névjegyévé vált, megszokott finomságokat, mint a csirkés pite, sajtos makaróni, sült borda, szarvasgombás polenta, miniburger és homár, de meglepetéseket is ígért az estélyre.
"Lesz néhány újdonság, mint az alaszkai királyrák gyömbérrel és fekete babbal, valamint egy sor zöldséges fogás, hogy mindenki találjon kedvére valót" - mondta a People magazinnak.
Puck rendszerint nem kapcsolja a kínálatot a legjobb film mezőny aktuális jelöltjeihez, de ezúttal kivételt tett: a Mentőexpedíció Marson ragadt magányos hőse (Matt Damon) ugyanis botanikus, aki burgonyát termel, hogy ne éhezzen, amíg megérkezik érte a mentőcsapat. "Megihletett minket a Mentőexpedíció, egy egész zöldségeskertet alkotunk" - mesélte a séf, akinek konyhájából ellenállhatatlan édességek is kerülnek az asztalokra: lesz csokoládészökőkút, macarontorony, bonbonválogatás, több ezernyi fánk és csokoládé Oscar is.