"Háromfogásos menüket kínál minden étterem a konyhájának legjavából. Online formában, az www.etteremhet.hu oldalon tudnak asztalt foglalni a vendégek. Az éttermek limitálják a kiadható férőhelyek számát, mert nem tömegeket szeretnénk kiszolgálni, ami arról szól, hogy pörgessük ki minél gyorsabban a vendégeket, minél több ember jöjjön, minél több pénzt elkölteni, hanem minőségi rendezvényt szeretnénk csinálni. Ha a vendég két órát szeretne eltölteni a háromfogásos menüvel, akkor nem nézi ki a pincér. Minden étteremnél meghatároztuk azt a létszámot, ami ha be is telik, a vendéglétszám nem megy a minőség rovására" - hangsúlyozta az eseményt szervező DiningCity.com munkatársa.
Kiss Zoltán elmondta: "Az Étterem Hét programot félévente tartjuk, márciusban és októberben. Az online asztalfoglalási időszak körülbelül három héttel az esemény előtt, tehát most szeptember 23-tól indul. Idén vezettük azt be a kétféle árat. Előtte csak egységáras menük voltak, a résztvevő éttermek 3.300 forintért kínálták a háromfogásos menüt, ennyit fizettettek a vendéggel, nem többet, de már tavasszal bevezettük a prémium kategóriát. Ezt szeretnénk még erősebb éttermi partnereket felvonultatni, még elitebb, minőségibb kategóriává tenni. A prémium menü 4.900 forintba kerül, természetesen ez is tartalmazza a szervízdíjat, ez is fix ár. Az éttermek 80 százaléka továbbra is a 3.300 forintos kategóriában indult."
"A honlapon van egy étteremlista, amelyben látható, hogy sok olyan vendéglő van, amelyek extra gesztusokkal is kedveskednek a vendégeknek, ez lehet egy negyedik fogás, ajándék ital. Tehát nemcsak az a pláne, hogy jó ár-érték arányú háromfogásos menüt fogyaszthatnak a vendégek, hanem bizonyos éttermek erre még rá is tesznek egy lapáttal" - jelezte a DiningCity.com munkatársa.
Hanganyag: Oláh András