A lemez az énekes azonos című 2011-2012-es turnéján készült, amelyet George Michael súlyos tüdőgyulladása miatt meg kellett szakítani. A turné részeként az énekes 2011 szeptemberében Budapesten is koncertet adott.
A Symphonica lemez a saját dalok mellett feldolgozásokat is tartalmaz, például Nina Simone My Baby Just Cares For Me című slágerének átiratát. Producere a márciusban elhunyt Phil Ramone.
A Wham! egykori frontembere eddigi pályafutása során több mint százmillió lemezt adott el, de az utóbbi néhány évben főleg magánéleti problémái miatt cikkeztek róla. A turné megszakítása után egy hónapig kezelték egy bécsi kórházban súlyos tüdőgyulladása miatt. Kábítószer-fogyasztása miatt pedig több alkalommal is szembekerült a brit rendőrséggel. 2013-ban autóbalesetben sérült meg: egy londoni autópályán kiesett egy száguldó autóból.