A kora egyik legszebb királynéjaként számon tartott Sisi egyik ékessége volt hosszú haja és az ebből készített frizurák. A Hofburgban három valódi hajakból készített frizurát mutatnak be: a látogatók minden oldalról megcsodálhatják a hajkölteményeket. Emellett korabeli történelmi fodrászkellékeket is megtekinthetnek.
A kiállított frizurák elkészítése összesen mintegy kétszáz munkaórát vett igénybe.
"Sisi már fiatalkorában megtalálta a saját stílusát, amely bár a kor divatjára épült, saját személyisége jegyeit viselte magán" - mondta el Olivia Lichtscheidl, a kiállítás kurátora.
Az 1850-es évekből származó minta alapján készült egyik frizura Sisi házasságkötésének idejére jellemző: a királyné akkor haját két copfba fogta, amelyeket hátul koszorúban tűzött fel.
Az 1860-as évek divatja szerint a nők szigorúan és egyenesen hátrafésülték hajukat, hátul pedig kontyot formáltak belőle. Sisi számára hajának hossza és természetes fürtjei miatt ez szinte lehetetlen volt, ezért a császárné loknis haját francia fonatban magasra tűzte ebben az időben.
Az 1890-es évek hajviselési szokását bemutató frizura egy hajkorona, amely a fejen összefűzött fonatokból áll.
Sisi napjainak nagy részét lefoglalta a szépségápolás, ezen belül különösen nagy hangsúlyt fektetett haja szépségére. "Haja volt az ő védjegye, amelyre nagyon büszke is volt. A 172 centiméter magas királyné fürtjei egészen bokájáig értek. Hajzuhatagát naponta 2-3 órán át fésülgették, a kihullottá szálakat pedig ezüsttálcán kellett megmutatni neki" - mondta el Lichtscheidl.