A Chipotle elnevezésű hálózat azzal indokolja a döntést, hogy a GMO-k hosszú távú hatásai vitatottak és termesztésük súlyosan károsíthatja a környezetet. Az étteremlánc viszont a csirke- és a disznóhúsoknál várhatóan ezután sem tudja kiküszöbölni a GMO-hatást - olvasható az agrárszektor.hu oldalán.
Az AP amerikai hírügynökség jelentése szerint a közel 1800 üzlettel rendelkező, mexikói ételekre specializálódott hálózat mostantól GMO-mentes kukoricából készít tortillákat, a chipsek és tacók esetében a szójabab olajat napraforgóolajjal váltották fel, más recepteknél pedig rizskorpa olajat használnak.
Steve Ells, a denveri székhelyű Chipotle Mexican Glill társ-vezérigazgatója azt mondta, hogy a változtatás nem járt lényeges költségnövekedéssel, ezért árat sem emelnek.
Az AP megjegyezte, hogy a Chipotle csirke- és disznóhúsból készült ételei továbbra is olyan állatokból készülhetnek, amelyek GMO-takarmányt fogyasztanak.