A KSH nyári gyorstájékoztatója szerint 2017 augusztusában még csupán 1,1 százalékkal nőtt az étkezési tojás ára az egy évvel korábbihoz képest, ám azóta meredek felívelést tapasztalhatunk. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) november végén már arról számolt be, hogy a dobozos (10 darabos) termék ára a tavalyi 22-23 forintról 39-40-re emelkedett, ami 73 százalékos növekedést jelent. A tálcásnál (30 darabosnál) 70 százalékos a drágulás, és a Baromfi Termék Tanács (BTT) szerint a tendencia az év végéig kitart - írta a Szántóvető Blog.
A Budapesti Nagybani Piacon a tojás ára még magasabb, 44-48 forint, a fogyasztók pedig még ennél is drágábban vehetik meg a piacokon.
A jelentős drágulás oka kisebb részben a tavaly téli madárinfluenza, amiből még épp csak hogy kilábalt volna a szakma, mire megérkezett idén a fipronil-botrány. A vegyszerrel való érintettség miatt tojótyúkok millióit kellett elpusztítani Nyugat-Európában, főleg Hollandiában. Habár Magyarországot a szennyeződés alig érintette, a legnagyobb tojásexportőr Hollandia kiesését jócskán megérezni itthon.
A magyar tojástermelők a hazai piac átlagosan 70-75 százalékát tudják ellátni, ezért a mostani drágulás az importkiesésből fakad -
mondta a 24.hu-nak Dr. Molnár Györgyi, a Baromfi Terméktanács mezőgazdasági titkára, a Tojás- és Szabadtartásos Szövetség titkára.
Mivel a fipronil (a kutyák és macskák számára kifejlesztett, élősködők elleni szer) felhalmozódik a szervezetben, a szakemberek igyekeztek kihajtatni a tojótyúkokból, ám nem sikerült, ezért kellett levágni őket.
Mivel egy tojótyúk felnevelése 18-20 hét, a korábbi mennyiségű állat felnevelése akár fél évbe is beletelhet.
Emiatt a várakozások szerint az év végéig kitarthatnak vagy akár tovább is emelkedhetnek a tojásárak. A Baromfi Terméktanács szerint akár 50-60 forint közötti hazai fogyasztói árak is kialakulhatnak karácsony-szilveszter környékére. Az emelkedésben az sem számít, hogy az étkezési tojás áfája az év elejétől 27 százalékról 5 százalékra csökkent.
Azt a szakemberek sem tudják, hogy mikor kezdhet majd visszaesni a tojás ára és hogy mi lehet az új árszint.
Abban pedig csak reménykedni lehet, hogy idén nem sújtja az ágazatot a madárinfluenza - épp most jött el a szezonja.