A Balatoni Kör tagjai 2014 őszén mutatták be a Balaton Bora szabályrendszerét, ezzel is kiemelve, hogy céljuk egy új régiós borkategória bevezetése egységes címkével és arculattal, jól azonosítható stílussal, megfelelő ár-érték aránnyal. A koncepció szerint a minőségi garanciáját és a régiós bor piaci sikerét leginkább az biztosíthatja be, ha sok jó nevű balatoni pincészet részt vesz a kezdeményezésben.
A Balaton Bora Olaszrizling lesz az első évben - mondta Kardos Gábor. Ahhoz, hogy egy balatoni termelő bora megkapja a minősítést, meg kell felelnie a szabályrendszernek. A terv szerint egy palack a Balaton Borából, 1000 és 2000 forint közötti irányáron fog boltokra kerülni.
A Kardos Gáborral készült interjút itt hallgathatja meg:
Hordóminta magazin 1. rész
Hordóminta magazin 2. rész