Egyre rosszabb a vendéglátás helyzete Magyarországon - mondta az InfoRádiónak évértékelő rendezvényén a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Háber Tamás úgy vélte, hogy egyéni munka-szabályrendszert kellene alkotni a vendéglátósokra.
Szerinte az egyik probléma az, hogy eddig nem volt kivel tárgyalni erről, most viszont optimimusra ad okot, hogy az Országgyűlés turisztikai bizottságán belül egy csoport foglalkozik majd a témával.
Háber Tamás szerint már évekkel ezelőtt lehetett látni, hogy a szakma érdemben nem tud hozzájárulni a nemzetgazdaságosság eredményeihez.
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a vendéglátásban olyan nagy az élőmunka-igény, hogy egyedileg kellene szabályozni a rendszerüket. A többi között mindenképpen szükség lenne arra, hogy a vendéglátóipari egységek vezetői ne lehessenek alapvető szakmai képesítéssel nem rendelkedő emberek.