Megkezdődött a nagyszüret a Tokaj-hegyaljai borvidéken

Infostart
2006. október 9. 16:40
Megkezdődött az úgynevezett nagyszüret a Tokaj-hegyaljai borvidéken, a termelők mintegy 300-350 ezer mázsányi termést várnak.

Marzcinkó Ferenc, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke - aki egyúttal a térség legnagyobb, állami tulajdonban lévő szőlőfelvásárló és -feldolgozó cégének, a kizárólagosan állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház ZRt. termelési igazgatója - azt mondta, azért kezdték meg a szüretet a szokásosnál hamarabb - a hagyományos Simon-Juda nap előtt -, mert a szőlő mustfoka már most elérte a 18-20 fokot.

A történelmi borvidéken termett szőlőmennyiségből a Tokaj Kereskedőház Zrt. a tervek szerint 70 ezer mázsát vásárol fel. Aszúból viszont vélhetően kevés lesz.

A hegyközségi tanács elnöke szerint a szüret valószínűleg október végéig tart, ám a külföldi érdekeltségű cégek várhatóan még novemberben is szüretelnek majd.