A kenyér óriási - 110 kg lisztből, 60 liter vízből, 15 kg krumpliból, 2 kg sóból és 2 kg élesztőből készült. A tésztának összesen 190 kg-nak kell lennie, hogy abból megkapjuk a 150 kg-os kenyeret.
40-45 percet várunk, hogy megkeljen, persze ez attól függ, hogy milyen meleg van, abban most bővelkedünk, úgyhogy gyorsan meg fog kelni. Hat órán keresztül fogjuk sütni, tehát este 11 órára lesz kész a kenyér, majd a fekete külsejét lekaparjuk róla és az alatta lévő narancssárga héj fog kivirulni - mondta a sepsiszentgyörgyi pékmester a Szolnoki Napló kérdésére.
A pékek Deák András sepsiszentgyörgyi kemenceépítő és pékmester vezetésével a kemencébe helyezték a Kárpát-medence kenyerét a Szolnoki Művésztelepen. A mintegy 150 kilogrammos ünnepi kenyeret Révkomáromból, Lipótról, Beregszászról, Zentáról, Tarnowból és Sepsiszentgyörgyről érkezett pékmesterek dagasztották meg és hat órán át sütötték az ország egyik legnagyobb szabadtéri kemencéjében.