Kiderült, hogy a hazai gasztronómia hiteles mércéjének tartott Alexandra Étteremkalauz mely éttermeket látta a legjobbnak idén.
A kötet tesztjei döntően a konyhai teljesítményre összpontosítanak, de figyelembe veszik a szervizt, az italkínálat színvonalát és nem utolsósorban az ár-érték arányt - írja a hvg.hu.
A kötet szerkesztői azt az elvet vallják, hogy "..arra talán már kevésbé van szükség, hogy megmagyarázzuk, mi a jó, és hogy kíméletlenül részletezzük, mi nem az".