A szusiséf, Kado Okicsugu répából, krumpliból, retekből, tökből és minden egyéb ehetőből - de az adott ételhez ízben illeszkedően - faragja ki Yoda jedi nagymestert, R2D2-t, a kalandor Han Solót és a többi Star Wars-sztárt.
Járművekkel és fegyverekkel is ellátja őket, a megfelelőre farigcsált zöldségdarabkákat fogpiszkálókkal és evőpálcikákkal rögzíti egymáshoz. Egy-egy alkotáson tíz órán át dolgozik, de annyira belefeledkezik, hogy nem észleli az idő múlását. Az aprólékos pepecselés "társadalmi" munka, az oszakai étterem nem számít felárat a filmhősökért.
"Csak meg akarom mosolyogtatni a vendégeket, ezért csinálom" - idézte a brit Metro újság.
Szobrai zömét ételdíszként - és köretként - szolgálják fel. Csupán néhány alkotását nem emésztették meg vendégei: a nagyobb műveket, melyeket eleve kiállításra faragott.
Okicsugu kedvenc hőse Yoda. A szakács annyira rabja a sorozatnak, hogy tagja a japán Jedi Lovagrendnek.